A eructação, popularmente conhecida como arroto, é uma reação natural do organismo para liberar o excesso de ar e gases que mandamos para o estômago. Quando arrotamos, o ar sai do estômago, faz vibrar a válvula que fica entre o esôfago e a boca e, em seguida, o ruído aumenta ao passar pela garganta.
Pode até ser constrangedor, mas o arroto é mais do que necessário, porque apesar de boa parte do ar engolido ser absorvida pelo organismo, há uma pequena quantidade que só pode ser expelida em forma de eructação (arroto) ou flatulência (pum).
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